全粒穀物は間違いなくあなたにとってより健康的であり、店でのより良い選択ですが、それらを特定することは問題になる可能性があります。ありがたいことに、あなたがそれらを検索することを知っていれば、多くの食品が全粒穀物の品種で利用可能です。
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一般的な全粒穀物食品
一般的な全粒穀物食品のリストには、スーパーマーケットで見つけやすいアイテムが含まれており、すでに楽しんでいる食品の代わりに、またはそれに加えて、食事に追加することができます。穀物自体は菜食主義者や完全菜食主義者の食事に適していますが、パッケージされたアイテムのラベルをチェックして、他にどのような成分が追加されているかを確認してください。
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全粒粉パン
全粒粉パン製品は広く入手可能であり、さまざまな種類があります。全粒粉パンを選ぶときは、最大のブーストを得るために100％全粒小麦または全粒粉を選択してください。一部のパンは全粒小麦の割合が少ないため、全粒穀物の一部が精製された白い小麦粉に置き換えられています。全粒粉パンは次の形で見つけることができます：
- スライスされたパン
- ベーグル
- トルティーヤ
- イングリッシュ・マフィン
- ピタパン
- ディナーロールまたは他のパン
全粒粉パスタ
パンに加えて、多くのでんぷん質のパスタも全粒穀物のオプションがあります。普通の小麦に加えて、多くのパスタは現在、さまざまな全粒穀物のソースで提供されており、マカロニヌードルやラザニアなどのすべての標準的なパスタの形で入手できます。
- 全粒小麦
- 玄米
- アマランス
- トウモロコシ
全粒穀物
ほとんどの人がシリアルについて考えるとき、彼らは速くて甘い冷たいシリアルについて考えているかもしれません。しかし、全粒穀物で作られた多くの異なるシリアルがあります。
- スチールカットオーツ
- 押し麦
- オオムギ
- そば
- グラノーラ
- グレープナッツ
- チェリオス
- カシインスタントホットシリアル
- 細かく刻んだ小麦
全粒粉のおかず
全粒穀物をおかずとして提供することで、食事に簡単に含めることができます。これらの穀物の多くをそのまま調理して提供することも、野菜やスープで風味を加えることもできます。
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- 玄米
- ワイルドライス
- カーシャ（全粒そば）
- ウィートベリー
- ブルガー（ひびの入った小麦）
全粒穀物スナック
スナック食品を介して全粒穀物を食事に取り入れることも可能です。これらのスナックには全粒穀物が含まれていますが、健康的でバランスの取れた食事とともに、適度に食べることを忘れないでください。
- ポップコーン
- 全粒粉クラッカー
- 玄米クラッカー
- コーンチップ
- グラノーラバー
全粒粉
あなたがあなた自身のベーキングをすることを選ぶならば、あなたはいくつかの全粒粉を一緒に調理することを望むかもしれません。いくつかの選択肢があり、それぞれが完成品に異なる味を与えます。
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- 全粒小麦粉
- ライ麦全粒粉
- 玄米粉
- ネーション
- スペルト小麦粉
- そば粉
全粒穀物と交換する
あなたがすでに食べている食品の多くが全粒穀物を含んでいることに気付くと驚くかもしれません。または、すでに食べている食品の一部を同じものの全粒穀物バージョンに簡単に交換できることに気付くかもしれません。この全粒穀物のリストを使用して、あなたが食べる食品についてより良い選択をし始め、健康にもなり始めてください。
