地中海のクスクスサラダは、クレイジーで簡単な自家製ドレッシングで明るく新鮮な味がいっぱいです！
この料理は非常に素早く作ることができ、ジューシーな完熟トマト、新鮮なカリカリのキュウリ、そしてカリカリのピーマンで満たされています。 2分間のドレッシングとハーブとチーズのふりかけは、この簡単なサラダを完璧なサイドディッシュまたは肉のないメインディッシュにします！
このレシピが好きな理由
この料理は 準備が簡単 、新鮮な野菜でいっぱいで、自家製のピリッとしたドレッシングをトッピングしています…何が好きではないのですか？！
とても速いです！ クスクスはたった5分で作れます！クスクスが調理されて冷めている間に、すべての野菜を洗ってみじん切りにし、皿全体を約20分で準備します。
このパスタサラダもとても用途が広いです。肉のないメインディッシュにはひよこ豆を追加したり、残り物の鶏肉、シーフード、またはボリュームのあるメインディッシュには肉を入れたりできます。
成分とバリエーション
サラダとして、フェタチーズ、さいの目に切ったキュウリ、時にはひよこ豆と一緒に出されることがよくあります。
クスクス 非常に小さい、ボール型（またはライス型）のパスタです。パールクスクスとも呼ばれ、ギリシャの多くのレシピで人気の定番料理です。
新鮮な野菜 このレシピのスターです！さいの目に切ったきゅうり、ジューシーなトマト、ピーマンがこのサラダにぴったりのクランチを与えます。さまざまな色や質感を保ちながら、お気に入りを追加してください。
忘れないでください フェタチーズ ！適度な塩味でこのサラダにぴったりです。
のために 自家製ドレッシング、 すべての材料を混ぜ合わせ、振って混ぜ合わせてからサラダに注ぎます。レモンの皮を少し加えて、風味を少し加えてみてください。
手で庭を耕す方法
一部のエクストラバージンオリーブオイルは苦味がある可能性があるため、味の薄いオリーブオイルを使用してください。手持ちのオイルを使用し、植物油、グレープシードオイル、またはカノーラオイルを試してください。
クスクスサラダの作り方
この簡単な夏のサラダはたった3つの簡単なステップで準備ができています！
- イタリアンパスタサラダ –持ち寄り料理
- カプレーゼパスタサラダ –明るくピリッとしたサマーサラダ
- 簡単なギリシャのパスタサラダ –完璧な先取り料理！
- ペストパスタサラダ –風味豊か
- 地中海のパスタサラダ –カラフルなサイドサラダ！
- ▢¾ カップ クスクス
- ▢1 大さじ バター
- ▢¾ カップ 水
- ▢1 カップ トマト
- ▢1 カップ キュウリ スライスされた
- ▢1 ピーマン みじん切り
- ▢¼ カップ 赤タマネギ 薄くスライス
- ▢⅓ カップ フェタチーズ 崩れた
- ▢⅓ カップ フラットリーフパセリ みじん切り
- ▢3 大さじ オリーブオイル
- ▢2 大さじ 赤ワイン酢
- ▢1 大さじ フレッシュレモンジュース
- ▢1½ 小さじ 蜂蜜
- ▢1 クローブ ニンニク みじん切り
- ▢味わう塩こしょう
- 水、バター、塩少々を沸騰させます。クスクスを加え、かき混ぜて覆います。火から下ろし、5分間そのままにします。
- その間、すべてのドレッシング材料を瓶に入れ、よく振って混ぜ合わせます。
- クスクスを大きなボウルに入れ、フォークで毛羽立ちます。完全に冷まします。
- 残りのサラダ材料とドレッシングを追加します。組み合わせて提供するために投げます。
クスクスサラダはどれくらい持続しますか？
他のパスタサラダと同様に、クスクスサラダは冷蔵庫で約5日間持続します。ドレッシングを追加するか、塩またはコショウを少し加えて、フレーバーをリフレッシュします。
これは フリーズすることはお勧めしません パスタを凍らせると、解凍するとどろどろした食感になります。しかし、このサラダはとても簡単に作ることができます。新鮮なバッチを作ってみませんか？
好きなパスタサラダ
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4.96から22投票レビューレシピ 地中海風クスクスサラダ
準備時間10 分 調理時間10 分 合計時間20 分 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン このサイドサラダは、新鮮でカリカリの野菜がたっぷり！材料
ドレッシング
手順
レシピノート
代わりの 調理済みキヌア また ご飯 必要に応じてクスクス用。 このレシピに新鮮な（または焙煎した）野菜を追加します。ほうれん草のみじん切りやケールは美味しいです。 レモンの皮を少し加えて、風味を少し加えてみてください。 一部のエクストラバージンオリーブオイルは苦味がある可能性があるため、味の薄いオリーブオイルを使用してください。手持ちのオイルを使用し、植物油、グレープシードオイル、またはカノーラオイルを試してください。栄養成分表
カロリー：340、炭水化物：33g、タンパク質：7g、肥満：20g、飽和脂肪：6g、コレステロール：19mg、ナトリウム：178mg、カリウム：292mg、ファイバ：3g、砂糖：6g、ビタミンA：1827年IU、ビタミンC：52mg、カルシウム：85mg、鉄：1mg（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）
コースサラダ、おかず 食べ物アメリカ人、ギリシャ人©SpendWithPennies.com。コンテンツと写真は著作権で保護されています。このレシピを共有することは奨励され、高く評価されています。完全なレシピをソーシャルメディアにコピーおよび/または貼り付けることは固く禁じられています。 。
