ご飯の炊き方 –完全にふわふわのご飯を炊く方法を学ぶのは難しくありません!ライスは私の14歳の娘のお気に入りの食べ物であり、私たちは夕食と一緒にそれを頻繁に提供します(そしてライスプディングや 炒飯 )!
この簡単なステープルは、上から上に完璧です 簡単なモンゴルビーフ または私たちのお気に入り クロックポットのバーボンチキン !
完璧なご飯の作り方
ストーブの上でご飯を完成させるのは簡単です!おかずとしてご飯が大好きです。 炒める または私たちのデザートとしてさえ 好きなライスプディングのレシピ !ご飯はとても簡単に作れるように見えますが、正しく調理しないとべたつく、ねばねばすることがあります(調理が不十分な場合は固くなります)。
適切な比率と時間に加えて、いくつかのヒント(調理中に覗き見しないなど)がわかれば、毎回完璧なご飯を手に入れることができます。
米と水の比率
正しい米と水の比率は1:2です。ご飯1カップと水2カップ(または任意の相対的な部分)が必要になります。
ポンドに何杯のご飯が入っていますか? 1ポンドに2カップのご飯があり、1カップのご飯は3カップのご飯になります(1ポンドのご飯は6カップのご飯になります)。
ご飯の炊き方
ご飯は一般的に簡単に調理できますが、(寿司を作っている場合を除いて)べたつくことがあります。調理不足や調理過多にならないように、適切な時間調理することが重要です。
毎回完全にふわふわのお米を手に入れるためのコツをご紹介します!
- 甘くて酸っぱいミートボール
- 野菜炒め - 簡単!
- チキンカレー –家族のお気に入り!
- ハワイ風鶏肉料理
- 15ビーンスロークッカーチリ –ゲームの日に最適です!
- イージースイスステーキ - 食べるとホッとする料理!
- ▢1 カップ ご飯
- ▢2 カップ 水
- ▢塩
- 鍋に水を入れて沸騰させます。
- 冷水ですすいでください(オプション)。
- 沸騰したお湯に塩とご飯を少し加えます。蓋をして弱火にします。
- 18分調理します。
- 火から下ろし、さらに5分間蓋をして座らせます(覗き見はしません)。
- フォークで毛羽立ち、サーブします。
ご飯が残った?
残り物のご飯はできるだけ早く冷やして、最長3日間冷蔵できます。
ご飯を冷凍できますか? はい、残り物のご飯は最大6か月間冷凍できるので、ほんの数分ですばやく簡単におかずを作ることができます。スープやシチュー、キャセロールに加えたり、おかずとして温めたりするのに最適です。
ご飯を再加熱する方法
ご飯はコンロや電子レンジで簡単に再加熱できます。ご飯とカバーの各カップに大さじ2杯の水またはスープを追加します。ストーブで約5分、または電子レンジで1〜2分進みます。冷凍ご飯には少し時間がかかるかもしれません。
ご飯の上に出すレシピ
ご飯の炊き方
準備時間2 分 調理時間18 分 休憩時間5 分 合計時間20 分 サービング4 サービング 著者 ホリー・ニルソン 軽くてふわふわのご飯は作りやすい!材料
手順
レシピノート
白米のいくつかのブランドはより速く調理するかもしれませんが(15-18分)、ほとんどは約18分を必要とするはずです。栄養成分表
カロリー:168、炭水化物:36g、タンパク質:3g、ナトリウム:8mg、カリウム:53mg、カルシウム:17mg、鉄:0.4mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
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