チキンとブロッコリー炒め

チキンとブロッコリー炒め ランチやディナーに最適なオプションです。忙しい忙しい日々の中で、すぐにテーブルで食事をする必要があることをご存知でしょう（そして、文字通り午後5時に行くものは何もありません）…これは、あなたの救いの恵みになるでしょう！

ジューシーな鶏肉と柔らかくサクサクのブロッコリーを自家製炒め物ソースと混ぜ合わせて、家族みんなで楽しめる手軽な食事を作ります！

このチキンブロッコリーの炒め物のレシピをご飯の上に出すのが大好きですが、必要に応じて麺の上に出すことも、単独で楽しむこともできます。

どの膝にプロポーズしますか

チキン炒めはこのあたりの人気商品です！私たち全員が絶対にそれを愛しています、それは作るのにほんの数分かかり、それは新鮮で健康的です！

私はいつもおいしいランチ（そしてディナー）を探しています。 チキンとブロッコリー炒め 法案に完全に適合します。

鶏肉の炒め物のすごいところは、新鮮な野菜と赤身のたんぱく質がたっぷり入っているので、完璧な食事です！このレシピはブロッコリーだけで簡単ですが、冷蔵庫にあるものは何でも自由に追加して自分のものにすることができます！ピーマン、マッシュルーム、ズッキーニも素晴らしい選択です！

これは、私の大好きな料理本コレクションに追加された最新のレシピから試した多くのレシピの1つにすぎません。 平日のランチと朝食のクックブック ！このおいしい本は、私の親友のメアリー（ブログを書いている）によって書かれました。キッチンのバレフィート）！

朝食と昼食のための簡単な食事のアイデアが満載です（そしてあなたが私たちのようなものなら、彼らも完璧な夕食を作ります）。メアリーのレシピはいつでも簡単に作ることができ、おいしいものにほかなりません。あなたはつかむことができますここAmazonであなたのコピー！

鶏肉炒め物の作り方

鶏肉炒め あなたがそれを高温で調理するとき、常に最高になります。これにより、鶏肉やブロッコリーを過度に調理することがなくなり、鶏肉に素敵な茶色の皮が追加されます。私は料理を始める前にすべての材料が準備されていることを確認するのが好きなので、時間通りにすべてをフライパンに入れるためにスクランブリングをしていません！

フライパンで玉ねぎと鶏肉を焦がすと、この料理にたくさんの風味が加わります。フライパンをすぐにかき混ぜる衝動に抵抗してください。鶏もも肉を使用すると、毎回おいしいジューシーな鶏肉を食べることができますが、必要に応じて鶏の胸肉に置き換えることもできます。鶏の胸肉が過度に調理されないように注意してください。

フライパンに油を加えると、調理中に鶏肉がくっつかないようになります。ソースが少しくっつく場合は大丈夫です デグレーズ 、そしてその美味しさのすべてがこの鶏肉とブロッコリーの炒め物にたくさんの風味を加えます。

鶏肉を調理してブロッコリーを蒸している間、ソースの材料をすばやく一緒にかき混ぜることができます。ソースを追加したら、フライパンの底をよくこすって、おいしい茶色の小片を追加し、すべてをかき混ぜて混ぜ合わせます。

とろみがつくと、テイクアウトよりも美味しくて美味しいご家庭での食事ができます！ご飯や麺の上にこの簡単な食事を添えて、完璧な食事を！

この鶏肉とブロッコリーの炒め物は先に作ることができるので、夕食の時間がさらに速くなります。学校給食にも詰めるのが大好き！密閉容器に入れて冷蔵庫で約3日間持続し、電子レンジやストーブの上で再加熱できます！（そしてあなたができることを忘れないでくださいこの素晴らしい本のコピーをここで入手してください）。

もっとテイクアウトのお気に入り

5から88投票レビューレシピ

チキンとブロッコリー炒め

準備時間10 分調理時間15 分合計時間25 分サービング4 サービング著者ホリー・ニルソン柔らかな鶏肉とブロッコリーをシンプルな炒め物ソースで和えました。

材料

▢1½ 大さじライトフレーバーのオリーブオイルまたはココナッツオイル分割
▢1 中くらいタマネギ薄いストリップにスライス、約1½カップ
▢4 ニンニクみじん切り
▢1½ ポンド骨なし皮なし鶏もも肉 2インチの断片にカット
▢1½ 小さじコーンスターチ
▢⅓ カップ減塩醤油
▢2 大さじ蜂蜜
▢1 大さじチリペースト
▢3 カップ一口サイズのブロッコリー小花
▢炊き込みご飯オプション

手順

大きなステンレス鋼のフライパンを中火から強火にかけます。大さじ1/2の油を加え、数秒間温めます。タマネギのストリップを追加し、2分間調理します。にんにくを加えてかき混ぜます。にんにくと玉ねぎを鍋の外側に押し出します。
残りの油をスキレットの中央に注ぎます。鶏肉を追加します。フライパン全体に広げ、コーンスターチを振りかける。焦げ目がつくまで2分間かき混ぜずに調理し、頑丈な金属ヘラを使用して鶏肉の各部分を持ち上げて裏返します。 1分間調理します。
鶏肉を調理している間に、醤油、蜂蜜、チリソースを一緒にかき混ぜます。フライパンにソースを加えてかき混ぜます。
他の材料の上にブロッコリーを加え、蓋をします。 2分間調理します。ブロッコリーは明るい緑色で、かろうじて柔らかくなるはずです。蓋を外してかき混ぜ、スキレットの底からソースや肉をこすり落とします。よくかき混ぜながら、1分煮てソースをとろみをつけます。必要に応じて、単独で、またはご飯の上に盛り付けます。