スノーボールクッキー 多くの人が休暇中に焼く必要があると考えているクリスマスの定番の1つです。バタリーとナッツのような、風通しの良い、口の中でとろけるような食感 ホイップショートブレッド 、スノーボールクッキーはいつも綿菓子を少し思い出させてくれます。
これらのイタリアンクッキーは冬の間ずっと人気があります。コーヒー、紅茶、 ホットチョコレート また 自家製エッグノッグ 完璧なペアリングのために!
スノーボールクッキーとは何ですか?
スノーボールクッキーは丸く、一口サイズです バタークッキー 刻んだナッツで。粉砂糖をまぶして雪のように白くします。
このクッキーのレシピを他と一線を画すいくつかの点には、卵がないことと、生地にグラニュー糖の代わりに粉砂糖を使用することが含まれます。その結果、軽くて砕けやすいクッキーが舌に当たるとすぐに溶けます。
スノーボールクッキーの作り方
これは、おそらくすでに手元にあるシンプルな主食の材料と一緒に来るおいしいクッキーです。これ以上簡単なことはありません!
- バターと粉砂糖をクリーム状にし、乾燥した材料を加えます(以下のレシピに従って)。
- 一口サイズのボールに成形して焼きます。
- まだ暖かいうちに粉砂糖を入れます。
- 完全に冷やしてから、もう一度転がします。
スノーボールクッキーは食べるのが少し面倒ですが、可能な限り最善の方法で!粉砂糖を少しまぶすだけで、季節に甘さが加わります!
バリエーション
ナッツ: 私はクルミが好きですが、ピーカンナッツや他の刻んだナッツもうまくいきます。
フレーバー: イタリア風にアニス抽出物を小さじ1杯加えて生地に風味を付けることを検討してください。
楽しいアドイン: ミニチョコレートチップ、細かく刻んだココナッツ、または砕いたペパーミントキャンディケインを追加して、楽しいお祭りのひねりを加えてみてください。
スノーボールクッキーはどのくらい持ちますか?
スノーボールクッキーは、パントリーで少なくとも4日間、紙袋に保管され、冷蔵庫で最大2週間、しっかりと覆われるか、ジッパー付きの袋に入れられます。
冷凍庫
彼らは最大6ヶ月間冷凍庫に保管することさえあります。これらは理想的な先取りクッキーです! 凍結するには、 冷凍しても壊れやすいので、容器に入れて保管してください。これは、提供する前に崩れたくないクッキーです。
その他のクリスマスのお気に入り
- 完璧なジンジャーブレッドクッキー –生姜の完璧なタッチで!
- 好きなタフィーレシピ –ギフトに最適
- Snickerdoodleクッキー –30分以内に準備完了
- 最高のシュガークッキーレシピ –飾るのに最適です!
- 自家製エッグノッグクッキー –柔らかくて歯ごたえ
- ハーシーキスクッキー –ダブルチョコレート
スノーボールクッキー
準備時間15 分 調理時間10 分 合計時間25 分 サービング24 クッキー 著者 ホリー・ニルソン スノーボールクッキーはバターとナッツのような、風通しの良い、口の中でとろけるような食感です。材料
- ▢2¼ カップ 小麦粉
- ▢¾ カップ クルミ みじん切り
- ▢½ ティースプーン 塩
- ▢1 カップ バター 無塩、柔らかく
- ▢1 ティースプーン バニラ
- ▢½ カップ 粉砂糖 プラスダスティング用の追加
手順
- オーブンを400°Fに予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 小麦粉、クルミ、塩を小さなボウルに入れます。取っておきます。
- バター、バニラ、粉砂糖をミキサーでクリーミーになるまでかき混ぜます。
- ミキサーを低くして、混ぜ合わせるまで小麦粉の混合物を加えます。
- 生地を1フィートのボールに成形し、準備した鍋に置きます。
- 8〜10分またはクッキーの下端が薄茶色になるまで焼きます。
- あなたが料理人を扱うことができるようになるまで、数分冷やしてください。粉砂糖を入れてラックに置き、完全に冷まします。
レシピノート
このレシピでは、刻んだナッツを使用できます。 ナッツをすばやく切るには、フードプロセッサーで1〜2回パルスを与えます。あなたはそれらを非常に細かく刻んだが、粉っぽくないようにしたい。いくつかの大きなピースも大丈夫です。 一貫性を改善するためにレシピが12/12/20に更新されました。栄養成分表
カロリー:151、炭水化物:12g、タンパク質:2g、肥満:十一g、飽和脂肪:5g、コレステロール:20mg、ナトリウム:116mg、カリウム:35mg、ファイバ:1g、砂糖:3g、ビタミンA:236IU、ビタミンC:1mg、カルシウム:9mg、鉄:1mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コースクッキー、デザート