スパニッシュライス

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スパニッシュライス （またはそれをメキシカンライスと呼ぶ人もいます）、このお祝いの味のサイドディッシュは、ディナーテーブルの周りで確実に勝者です。

シンプルなスパニッシュライスはたった1つの鍋で作ることができ、好きなだけ辛い（または辛くない！）ように簡単に調整できます！タコス、ファヒータ、さらにはグリルチキンやステーキと一緒にこれを提供しています！

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スパニッシュライス（一般にメキシカンライスとしても知られています）は、シンプルですが信じられないほど風味豊かなサイドディッシュで、さまざまなディナーオプション（ エビのファヒータ ）。ほんの一握りの材料、1つの鍋、そしていくつかの簡単な材料でスパニッシュライスを作る方法を学びます。この簡単なおかずは30分以内にテーブルに置くことができます。

簡単なスパニッシュライスのレシピはたくさんありますが、これは私の個人的なお気に入りであり、そのようなものが好きな味蕾があれば、簡単にカスタマイズしてスパイシーにすることができます！ ＆＃x1f609;

たくさんのレシピでフレッシュトマトを使用していますが、ここで代用することもできますが、試行錯誤の末、缶詰のさいの目に切ったトマト（できれば火で焼いたもの）を使用すると、このご飯がはるかに簡単に作れるだけでなく、しかし、それは実際に味をさらに良くします。

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スパニッシュライスはどうやって作るの？

スパニッシュライスは驚くほど簡単に作れます！深い鍋またはダッチオーブンで少量の油と溶かしたバターから始め、鍋が熱くなるまで加熱します。次に、細かくさいの目に切ったピーマンと玉ねぎとご飯を加えます（このレシピには長粒白米を使用することをお勧めします）。野菜が柔らかくなり、ご飯がきつね色になり始めるまで調理し、次にクローブに相当するみじん切りにんにくを数個加えます。

最後に、残りの材料（さいの目に切ったトマト、トマトソース、チキンブロス、スパイス）を追加し、混合物を沸騰させます。火を弱め、蓋をして、ほとんどの液体が調理されてご飯が柔らかくなるまでスパニッシュライスを煮ます。

スパニッシュライスで少し余分な熱が好きな場合は、このレシピで使用するカイエンペッパーの量を増やすことができます。私は控えめな1/4小さじを使います。これはほんの少しの熱を与えますが、圧倒的ではありません。

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スパニッシュライスと一緒に何を出すべきですか？

スパニッシュライスは、メキシコをテーマにした料理に最適です。 クロックポットチキンタコス 、 ファヒータ 、またはカーニタス。しかし、このご飯はメキシコ料理だけに限定されるべきではありません！ピザからピザまで、サイドとしても楽しめます 引っ張られた鶏 サンドイッチ！

また、過去にこのスパニッシュライスのレシピを本格的な食事にしたことがあります。 残り物の細切りチキン - おいしい！

スパニッシュライス

材料

• ▢2 大さじ オリーブオイル
• ▢2 大さじ バター
• ▢1½ カップ 長粒白米
• ▢1 中型黄玉ねぎ 細かくさいの目に切った（約1カップのさいの目に切った）
• ▢1 赤ピーマン 細かくさいの目に切った（約1カップのさいの目に切った）
• ▢4 ニンニク みじん切り
• ▢14½ オンス にんにくトマトの火でさいの目に切ることができます 排水されていない
• ▢8 オンス トマトソースができます
• ▢2 カップ チキンスープ
• ▢1 ティースプーン 塩
• ▢½ ティースプーン コショウ
• ▢1 ティースプーン チリパウダー
• ▢1 ティースプーン パプリカ
• ▢¼ ティースプーン カイエンペッパー より多くのスパイスを味わうためにさらに追加する

手順

• オリーブオイルとバターを深い鍋またはダッチオーブンで中火にかけます。バターが溶けるまで加熱します。
• ご飯、玉ねぎ、ピーマンを加え、ご飯がきつね色になり、野菜が柔らかくなるまで炊きます。
• にんにくを加えて香りが出るまで約30秒煮ます。
• 水気を切ったさいの目に切ったトマト、トマトソース、チキンブロス、塩、コショウ、チリパウダー、パプリカ、カイエンペッパーを加えてよくかき混ぜます。
• 沸騰させ、蓋をして火を弱め、20〜25分またはご飯が柔らかくなり液体が吸収されるまで煮ます。
• 液体を吸収するために、ご飯を5〜10分ほど覆って座ってください。かき混ぜ、フォークで毛羽立ち、サーブします。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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