ロースト根菜

ロースト根菜 一年中おいしいおかずのレシピのための素晴らしくてシンプルなレシピです！根菜（サツマイモ、パースニップ、ジャガイモ、ニンジン、カブ、ビートなど）に少量のオリーブオイルと調味料をまぶして、黄金色になるまでローストします。

この料理はステーキと一緒に出すのに最適です、ローストチキンまたは完全にさえローストポークテンダーロイン！

スプーンで皿にローストした根菜

根菜を焙煎する方法

根菜の焙煎は、簡単に作ることができ、栄養素が詰まったおかずです（おいしいように）デビルドエッグあまりにも！）、そして非常に多くの野菜のオプションがあるので、それらに飽きることは難しいです！

野菜を選ぶ 私はじゃがいも、さつまいも、赤玉ねぎ、パースニップを使いますが、にんじん、かぶ、芽キャベツ、ビートはすべて素晴らしい選択です
準備して切り刻む 必要に応じて皮をむき（ジャガイモやニンジンには必要ありません）、すべての野菜を切り刻んで同じサイズにします。これは彼らが均等に調理するのに役立ちます。
石油と季節 油とお好みの調味料で小雨を降らせる（私はよく使うイタリアの調味料）。
焙煎してお楽しみください 天板に野菜をのせ、柔らかくなるまで高温で調理します。とても簡単！

シートパンに生のロースト根菜

焙煎用野菜

じゃがいも、さつまいも（またはヤムイモ）、にんじん、パースニップ、カブ、玉ねぎ、ビートはすべて、オーブンで焙煎するのに最適な根菜です。

調理が速い他の野菜（ピーマンなど）を追加する場合は、最後の15分ほどの間に追加するのが最適です。

根菜を焙煎する時間はどれくらいですか？

これは野菜のサイズによって異なりますが、このレシピ（野菜を1½個にカットし、天板に均等に広げる）の場合、400°Fで焙煎して調理するのに約40〜50分かかります。

フォークで刺したときに中が柔らかくて柔らかい場合は、野菜の調理が終了したことがわかります。

シートパンにローストした根菜

焙煎野菜は再加熱が良いですか？

絶対！これらのローストした根菜は、電子レンジまたはオーブンのいずれかで加熱された素晴らしい残り物を作ります。残り物を使って、根菜のローストサラダを作ることもできます。ボウルに入れて、お気に入りのドレッシングをトスします（またはチョップしてグリーンサラダに追加します）。あなたもそれらをおいしいに追加することができますクリーミーポテトスープさらに風味を出すために！