スロークッカーシュレッドビーフ(タコスやエンチラーダに最適!)

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これは、代わりにタコス用の牛肉を作るためのおいしい方法です 挽いた牛肉のタコス また ステーキタコス (柔らかくまたはカリカリ)またはエンチラーダさえ!それを上に ピリッとした西洋わさびソース また 自家製サルサ フレッシュな味わいに。

残り物はに変えることができます ケサディーヤタキートス 、またはサーブオーバー 自家製アレパ 翌日のランチに!牛ひき肉の代わりに使用します タコスリング パーティーのお気に入りに!



ケサディーヤ とても簡単です。トルティーヤを焦げ付き防止の鍋に入れ、チーズ、肉の詰め物、お気に入りの野菜を上に載せます。半分に折り、カリカリになるまで調理します…反対側を裏返してカリカリにします!簡単で素晴らしい!

最初に焙煎を焦がすことをスキップしないでください。これにより、おいしい風味が追加されます(追加する場合と同様) 自家製タコス調味料 )!調理したら、液体を濾してすくい取る最も簡単な方法は、スロークッカーから自分の中に注ぐことです。 グレイビーセパレーター。 これにより、ピーマンと玉ねぎが分離され、すべての脂肪を簡単に取り除くことができます。



このレシピを低炭水化物に保つには、トルティーヤをスキップして、 タコサラダ

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スロークッカーシュレッドビーフ(タコスやエンチラーダに最適!)

準備時間15 調理時間10 時間 合計時間10 時間 15 サービング10 サービング 著者 ホリー・ニルソン これは、タコス(柔らかくまたはカリカリ)またはエンチラーダ用の牛肉を作るためのおいしい方法です!運が良ければ残り物があれば、翌日のランチにケサディーヤを作るのが普通です!

材料

  • 28 オンス エンチラーダソース
  • 1 大きい タマネギ さいの目に切った
  • 1 ハラペーニョ 種まきとみじん切り(オプション)
  • 2 クローブ ニンニク スライスされた
  • 1 ティースプーン グラウンドクミン
  • ½ ティースプーン チリパウダー
  • 3-4 ポンド チャックロースト

手順

  • 牛肉をクミンとチリパウダーでこすります。中火の焦げ付き防止鍋のすべての面が茶色。
  • 玉ねぎ、ハラペーニョ、にんにくをスロークッカーに入れます。ローストを追加します。エンチラーダソースを上から注ぐ。
  • 弱火で8〜10時間調理します。牛肉を大きな大皿に移します。 2つのフォークを使用して、脂肪を処分する牛肉を細かく刻みます。
  • 残りの液体から脂肪をすくい取ります。玉ねぎとピーマンと約を除くすべてを削除します。スロークッカーから1カップ。シュレッドビーフをスロークッカーのソースに加えてかき混ぜます。希望の濃度になるまで、予約した液体を追加します。
  • タコスで提供するか、エンチラーダで使用します。必要に応じて、側面に玉ねぎ/ピーマンを添えることができます

栄養成分表

カロリー:258炭水化物:3gタンパク質:26g肥満:15g飽和脂肪:6gコレステロール:93mgナトリウム:171mgカリウム:548mg砂糖:1gビタミンA:110IUビタミンC:6.5mgカルシウム:41mg鉄:3.43.4mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)

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