ズッキーニケーキ 家族で楽しめるお菓子です！すりおろしたズッキーニ、パイナップル、ナッツ、スパイスを組み合わせて、しっとりとした美味しくてスパイスの効いたケーキを作ります！
私はこのケーキに 最高のクリームチーズのフロスティング たまらないデザートに！
ケーキに野菜を入れますか？クレイジーに聞こえますか？たぶん、でも 1分間のフロスティングとズッキーニブラウニー 、ズッキーニを加えることは、このケーキを信じられないほどしっとりと保つ秘訣です！
このケーキのズッキーニは味わえませんが、しっとりとした食感が際立ちます！このズッキーニケーキをバターミルクで作って、コクを加えています。私のお気に入りのように キャロットケーキのレシピ 、ナッツ、ココナッツ、パイナップルなどのグッズをこのケーキに載せます！
ズッキーニケーキの作り方
ズッキーニのケーキを作るのは簡単ではありません！
- ズッキーニをすりおろし、取っておきます。 （冷凍すりおろしたズッキーニを使用する場合は、余分な液体を排出します）
- すべての乾燥成分を組み合わせます。
- 湿った材料とズッキーニを組み合わせます。
- 湿った材料と乾いた材料を混ぜ合わせます。
- 焼いてお楽しみください！
ズッキーニをケーキにすりおろす方法
ケーキ用のズッキーニをすりおろすと、一口ごとに水分が確保されます。ズッキーニを準備するのと同じように ズッキーニのパン 、ズッキーニを細かく切るために、正方形のチーズおろし金の大きい方の面を使用します。絞ったり水分を取り除いたりする必要はなく、パンをしっとりさせたい！
素晴らしい完璧なズッキーニケーキのヒント
- 室温の材料を使用してください。冷蔵庫の卵は、湯煎に10分ほど入れるとすぐに室温に戻せます。
- より正確な測定を得るために、容器から小麦粉をすくうのではなく、常に計量カップに小麦粉を振りかけます。
- 混ぜすぎないでください。ケーキ生地は少しゴツゴツしているはずです。
- 暗い鍋はガラス鍋よりも速く焼けるので、焼く時間を調整する必要があるかもしれません。
ズッキーニケーキにはどのタイプのフロスティングが最適ですか？
バニラからチョコレートまで、どんな種類のフロスティングもズッキーニケーキにぴったりです！私の個人的なお気に入りは、クリームチーズのフロスティングが入ったズッキーニケーキです。
ズッキーニケーキは、個人的な好みに基づいて変更することができます。ナッツアレルギーが懸念される場合は、ナッツを省略してください。ナッツが問題にならない場合は、クルミとピーカンナッツを相互に置き換えることができます。チョコレートチップやレーズンは、ズッキーニケーキに最適です。
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5から9投票レビューレシピ ズッキーニケーキ
準備時間20 分 調理時間55 分 合計時間1 時間 15 分 サービング16 サービング 著者 ホリー・ニルソン ナッツ、ココナッツ、パイナップルが入った柔らかくしっとりしたズッキーニケーキ。材料
- ▢2 カップ すべての目的小麦粉
- ▢2 小さじ 重曹
- ▢⅛ ティースプーン 塩
- ▢2 小さじ 挽いたシナモン
- ▢3 卵
- ▢¾ カップ バターミルク
- ▢½ カップ 油
- ▢1⅓ カップ 白砂糖
- ▢1 ティースプーン バニラ
- ▢2 カップ ズッキーニ すりおろし
- ▢1 カップ ココナッツ 細断
- ▢1 カップ クルミ みじん切り
- ▢8 オンス パイナップルをつぶすことができます 絞って水気を切る
手順
- オーブンを350°Fに予熱します。 9×13の鍋にグリースを塗り、小麦粉をまぶします。
- 小麦粉、重曹、シナモン、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。取っておきます。
- 大きなボウルに、卵、バターミルク、油、砂糖、バニラを混ぜます。乾燥した材料で折ります。
- 残りの材料を加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- 準備した鍋に55〜65分、または中央に挿入したつまようじがきれいになるまで注ぎます。
- 完全に冷却し、必要に応じて霜を付けます。
栄養成分表
カロリー：291、炭水化物：36g、タンパク質：4g、肥満：15g、飽和脂肪：3g、コレステロール：31mg、ナトリウム：195mg、カリウム：154mg、ファイバ：1g、砂糖：22g、ビタミンA：100IU、ビタミンC：4.4mg、カルシウム：35mg、鉄：1.3mg（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）
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