自家製レンズ豆のスープ{ボリュームたっぷりの野菜がいっぱい！}

自家製レンズ豆のスープ 心のこもった、予算にやさしい食事で、実際に自分で料理します。レンズ豆とスパイスをにんじん、セロリ、玉ねぎ、トマトと一緒に風味豊かなスープで煮込んで、美しく健康的なスープのレシピを作ります。

このレシピは前もって作ることができ、よく再加熱して凍らせます。

パセリとボウルのレンズ豆のスープ

レンズ豆のスープとは何ですか？

レンズ豆は、乾燥した形で購入される小さな円盤状のマメ科植物です。通常、食料雑貨店は茶色のバージョンを在庫していますが、他の品種や色も見つけることができます（このレシピではどれでも機能します）。乾かすと小石のように見えるかもしれませんが、 事前浸漬は必要ありません 。

レンズ豆も健康的な食物繊維が豊富に含まれているのでとても満腹で、このスープはおいしいだけでなくとても健康的です！

鍋に入った自家製レンズ豆のスープの材料

レンズ豆のスープの作り方

レンズ豆のスープは、特にレンズ豆を事前に浸す必要がないため、1、2、3と同じくらい簡単です。

スープ鍋に玉ねぎとにんにくを炒めます。
残りの材料を追加します（以下のレシピごとに）。
レンズ豆が柔らかくなるまで煮ますが、それでも形を保ちます（加熱しすぎないでください。そうしないと、スープが失われ、スープが濃厚なマッシュに変わります）。

レンズ豆のスープは、さまざまなバリエーションに対応します。カレースパイスの代わりに、イタリアブレンドバジル、オレガノ、月桂樹の葉の。あなたの好きな野菜のどれでもうまくいくでしょう：インゲン、コショウ、トウモロコシまたはエンドウ豆はすべてここでうまくいきます。

この用途の広いスープは、前夜の残りの肉を使い切ったり伸ばしたりするのに最適な乗り物になります。角切りハム、鶏の胸肉、または牛肉を残りの材料と一緒に鍋に入れることができます。

月桂樹の葉の入った鍋にレンズ豆のスープ

バリエーション

肉：このレシピに1ポンドの赤身の牛ひき肉または骨付き鶏肉を加えて煮込みます。

ポテト： 立方体のジャガイモ、サツマイモ、または残り物をいくつか追加しますローストポテトとろけるようにこのスープに。

調味料： カレーのファンじゃない？カレーとクミンを省いて、次のように交換しますイタリアの調味料。

野菜： のように野菜スープ、何でもここに行きます！残り物、お気に入り…それらすべてを鍋に入れてください！

残り物？

保存するには、 冷蔵して冷蔵します。レンズ豆のスープは最大4日間保存されます。

鍋とボウルにレンズ豆のスープ

おいしい腹温かいスープ

簡単な肉のないスープ– イタリアの豆汁そしてこれは速いキャベツスープ私のお気に入りの肉のないメインディッシュのいくつかです！まだ心のこもったものですが、食料品店に行く機会がなかった数週間に最適なパントリーステープルで作られています。

クリーミーなフィリングスープ– クリーミーポテトスープとクリーミーソーセージ＆キャベツスープ私の頼りになるコンフォートスープです。ボリュームたっぷりの具材で作ったこのスープは、家族で大人気です。ちょうどこのようなハムとコーンチャウダー 30分以内で準備ができています！

ボリュームたっぷりの肉汁– タコスープと牛肉と大麦のスープより肉厚なスープのための信じられないほど簡単でおいしいオプションです！ボリュームたっぷりのオプションがたっぷり入ったこのスープは、寒い季節にぴったりで、裏返しから暖かくなります！

のスライスを添えて自家製ガーリックブレッドまたビスケットこれらのおいしいスープの最後の一滴を吸収するために！

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