インスタントポット固ゆで卵 作るのはとても簡単です!これらの卵はとてもそよ風で、毎回完璧に調理されて出てきます!卵、水しぶき、ボタンを押すだけです。
これらは素晴らしいおやつになり、あなたのお気に入りにぴったりです クラシックデビルドエッグレシピ 、外出先での軽食や簡単にする エッグサラダのレシピ !
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インスタントポットに恋して
私は少し新しいです インスタントポット (そしてそれを狂ったように愛している)。私はテーブルで夕食をすぐにとれる能力が大好きです、それがどれほど用途が広いか、そしてそれが置き換える他のアプライアンスの数が大好きです(あなたは読むことができます インスタントポットの詳細はこちら )。
私は料理ができるのが大好きです インスタントポットエッグバイト & インスタントポットマカロニアンドチーズ 数分で、そしてもちろん、これまでで最高の口の中でとろけるようにする インスタントポットリブ 。インスタントポットでできることに気づかなかったことが1つあります…固ゆで卵。
インスタントポットで固ゆで卵を作る方法
ボタンを押すだけで、インスタントポットで最も完璧な固ゆで卵を調理できることをご存知ですか?私は知っています、それはとても簡単です。
固ゆで卵を調理することはそれらの1つです する必要があります 調理しやすい、私は言葉を強調する必要があります!つまり、2つの材料を使った方法で、そのうちの1つは水ですが、どれほど難しいのでしょうか。しかし、もちろん、どういうわけか、正しくするのは難しいようです。私の卵が1、2週間古い場合、私はよく作ります 固ゆで卵 ストーブの上。それらが非常に新鮮な場合、それらは剥がすのが難しいかもしれませんが、殻は文字通りインスタントポットエッグから滑り落ちます。
私は長い間、ストーブの上で固ゆで卵を調理するのに完璧でしたが(母のおかげで)、 オーブンで焼いた 、作る インスタントポット固ゆで卵 それらを調理する最も簡単な方法を手渡します!
圧力鍋で卵を茹でるのにどれくらい時間がかかりますか?
インスタントポットで卵を調理するのはコンロで調理するよりも速くはありませんが、それはかなり確実です。高圧で約5分かかり(そして圧力に達するまでに数分かかります)、その後5分間自然に放出され、氷水中で5分間放出されます。少し柔らかめの卵黄を高圧で4分間試してみたい場合は、少しクリーミーになりますが、それでも固く調理されます。
圧力鍋で固ゆで卵を調理するのもほぼ同じ時間になるかもしれませんが、完全に固ゆで卵が出てくると言うと、絶対に完璧という意味です。柔らかな食感で完全に調理された、絵に描いたような完璧な卵黄を使った柔らかい(ゴム状ではない)白。
卵が簡単に剥がれるように、どのように固ゆで卵を作りますか?
インスタントポットハードボイルドエッグを作ることで!卵が完全に剥がれ、片手で殻が滑り落ちると言っても冗談ではありません。インスタントポットの底に金属製のトリベットを置きます(または このような金属蒸し器/ストレーナー )次に、必要な数の卵を追加します(私は、1週間に一度に6個または8個の卵を追加します)。次に冷水1カップを注ぎます…調理時間を設定して立ち去ります。
インスタントポットでどのように自然放出を行いますか?
自然解放とは、圧力をすばやく解放するためにバルブを開かないことを意味します。代わりに、インスタントポットの調理が停止したら、圧力が自然に解放されるように、そのままにしておいてください。内容にもよりますが、通常15〜25分かかります。このインスタントポットハードボイルドエッグのレシピでは、卵を数分間自然に放出させてから、残りの圧力を解放します。
卵が調理されている間、あなたは氷浴を準備したいと思うでしょう。ボウルに角氷を入れ、冷水を加えるだけです。調理したら、卵を氷浴に入れて、過度の調理を防ぎます。ハードボイルドの卵が過度に調理されたときは、卵黄の周りの灰色のリングと白がより噛み応えのある食感を帯びることができるのを見始めたときです(yuk!)。私はそれらを少なくとも5〜10分氷浴に置きます(ほとんどの場合、私はそれらを忘れており、それは1時間のようです、LOL)。
出来上がり、焼き過ぎずに数秒で完璧な卵。しっかりしているがクリーミーな卵黄、完璧な白。これらは イースターエッグデコレーション(ホイップクリーム付き) 、デビルドエッグ(または ディルピクルスデビルドエッグ )またはスライスして上に配置することもできます ほうれん草のサラダ 。一日中いつでも外出先での軽食に最適です!
インスタントポットエッグをどうするか
おやつとしての塩こしょうだけでなく、ゆで卵でできることはたくさんあります!
- 典型的な卵に大きなひねりを加えた– ディルピクルスデビルドエッグ
- スライスとトップ アボカドトースト 固ゆで卵
- 最高のポテトサラダ 私の本にはいつも卵があります!
- アボカドエッグサラダ –とてもおいしい、サンドイッチやサラダに最適!
- ベビーチックデビルドエッグ –愛らしいイースターサイド!
- 新鮮なものに混ぜる エビのサラダ
インスタントポット固ゆで卵
準備時間5 分 調理時間8 分 合計時間13 分 サービング6 卵 著者 ホリー・ニルソン ボタンを押すだけで、インスタントポットで最も完璧な固ゆで卵を調理できることをご存知ですか?私は知っています、それはとても簡単です。装置
材料
- ▢6 大きな卵 (好きなだけ)
- ▢1 カップ 冷水
- ▢氷
手順
- ラックをインスタントポットに入れます。ラックに卵を入れ、1カップの冷水を注ぎ、蓋を閉めます。
- 手動ボタンを押して、時間を5分に減らします(高圧が表示されるはずです)。
- 時間切れになったら、5分間自然に解放します。完了したら、蒸気をすばやく放出し、卵を氷水浴に少なくとも5分間入れます。
- 皮をむいてお楽しみください!
栄養成分表
カロリー:62、タンパク質:5g、肥満:4g、飽和脂肪:1g、コレステロール:163mg、ナトリウム:64mg、カリウム:60mg、ビタミンA:240IU、カルシウム:25mg、鉄:0.8mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース前菜、朝食