宮保鶏丁

子供に最適な名前

床：

生年月日：

送信

メールで送ってください サイトに表示します

宮保鶏丁は、柔らかな鶏肉、カリカリのピーマン、玉ねぎを風味豊かな甘くてスパイシーなソースに混ぜ合わせたものです。ピーナッツをのせて、さらにクランチに！

この簡単な料理は、ご飯の上に添えてネギを添えて食べるのに最適です！

宮保鶏丁とは？

宮保鶏丁は、中国の四川省で生まれた甘くてスパイシーな炒め物です。鶏肉、野菜、ピーナッツ、そしてもちろん唐辛子（少しまたはたくさん加える）の塊で作られています。

宮保鶏丁はそれ自体が完全な食事であり、新鮮な野菜と柔らかい鶏肉がぎっしり詰まっています。この自家製の炒め物は、1時間以内にテーブルに置くことができます。忙しい平日の夜にぴったり！

宮保鶏丁とは？

マイルドでもスパイシーでも好きなだけ作ることができるので、これはカンパオソースの最高のレシピです！

ピリッと風味豊かなこのタレは、醤油のような香ばしい具材がぎっしり詰まっています。 鶏がらスープ 、海鮮醤を1つの多目的ソースにブレンド！完璧に ご飯 と 麺 、 それも！

スパイシーまたはマイルド

このレシピでは、ほとんどのキッチンにチリフレークが用意されているため、チリフレークを使用しますが、お気に入りのチリを追加することもできます。少しまたはたくさん追加します。

宮保鶏丁の作り方

1. 鶏肉をマリネし、ソースの材料を一緒に泡だて器で混ぜます（以下のレシピに従って）。
2. 鶏肉を4分の3ほど調理し、スキレットから取り出します。
3. 鶏肉とソースを鍋に戻し、ソースが濃くなり、鶏肉が完全に調理されるまで野菜を調理します。

ピーナッツとネギをのせて、ご飯や麺のベッドの上に盛り付けます。

炒め物ソースを濃くする方法

• 炒め物が薄すぎる場合は、 スラリー それを厚くするために！
• スラリーの比率は1：1で、水とコーンスターチの等量です。
• 最初に水とコーンスターチを混ぜ合わせ、次に泡だて器でカンパオソースにスラリーを加えます。

何を提供するか

この簡単な料理は、好きなだけスパイシーまたはマイルドに作ることができ、ベッドの上で完璧に提供されます 白米 または麺！

いくつかの余分な野菜のために追加します ゴマジンゲン菜 また 野菜炒め 。

満足のいく炒め物レシピ

• 簡単ラーメン炒め –素晴らしい平日の食事！
• カシューチキン炒め
• イージービーフ炒め –風味豊か！
• エビ炒め –迅速かつ健康的
• イージーペッパーチキン炒め

宮保鶏丁

材料

マリネ

• ▢1 ポンド 鶏もも肉 骨なし皮なし、1インチのチャンクにカット
• ▢1 大さじ 私は柳です
• ▢2 小さじ コーンスターチ

炒める

• ▢2 大さじ 植物油
• ▢1 赤ピーマン 1/2 'さいの目に切った
• ▢1 青ピーマン 1/2 'さいの目に切った
• ▢1 小さい 黄色いタマネギ 薄くスライス
• ▢4 クローブ ニンニク すりおろし
• ▢1 大さじ ショウガ すりおろし
• ▢1 ティースプーン 砕いた赤唐辛子フレーク または3つの乾燥赤唐辛子
• ▢3 ネギ 薄くスライス
• ▢¼ カップ ドライローストピーナッツ

ソース

• ▢3 大さじ 私は柳です
• ▢1 大さじ ドライシェリー
• ▢1 ティースプーン 黒砂糖
• ▢½ カップ 減塩チキンストック
• ▢1 大さじ ライスワインビネガー
• ▢2 大さじ 海鮮醤
• ▢1 ティースプーン 胡麻油

手順

• ボウルに鶏肉、醤油、コーンスターチを入れます。ソースを準備しながらマリネしましょう。
• 小さなボウルにすべてのソース材料を一緒に泡だて器で混ぜ、使用する準備ができるまで取っておきます。
• 大きなフライパンを中火から強火にかけ、大さじ2の植物油を加えます。
• 鶏肉を加えて、焦げ目がつくまで、約75％が完全に火が通るまで調理します。フライパンから鶏肉を取り除きます。
• 必要に応じて油を追加し、赤と緑のピーマン、タマネギ、ニンニク、生姜、赤唐辛子のフレークを追加します。約5分または野菜が柔らかくなり始めるまで調理します。
• 鶏肉とソースを加えます。鶏肉が完全に調理され、ソースが濃くなるまで調理を続けます。
• ねぎとピーナッツを入れてかき混ぜ、ご飯の上に盛り付けます。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

カロリア計算機

床：

年：

成長（Cmで）：

体重（Kg）：

身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

計算します

メールで送ってください サイトに表示します