マンゴーソース 甘くてジューシーなマンゴー、タルトライムジュース、ピーマンのおいしい組み合わせで、甘さと熱の完璧な組み合わせです。
焼き魚のトッパーとして使用、 焼き鳥 、 海鮮タコス 、またはトルティーヤチップスと一緒にそれを提供し、 ヒナギク 完璧なメキシコのおやつに!
スウィート&セイボリー
さわやかでカラフルな夏の恵みを、この甘くてスパイシーなトッピングを組み合わせて、ひと泳ぎすることもできます!庭やファーマーズマーケットの新鮮な食材を使用して、すぐに使い果たされるのでレシピを2倍にします。
マンゴーサルサの明るい色をすべて見せびらかす最良の方法は、果物と野菜を均一にさいの目に切ることです。これを実現する最も簡単な方法は、 私の好きな野菜チョッパー 。とても簡単で、見た目もとても素敵です。
- マンゴーと赤唐辛子をさいの目に切る。赤玉ねぎとハラペーニョを細かく刻みます(種を入れてスパイシーな味にします)!
- 混ぜ合わせ、残りの材料を加え、塩こしょうで味付けします。
すべてのフレーバーを室温で30分間マリネしてお召し上がりください。
マンゴーサルサと一緒に何を提供するか
マンゴーサルサは、魚やシーフードにぴったりのトッピングです。 エビ入りタコス と 焼き鮭 、しかしそれはまたチップとクラッカーのための素晴らしいディップになります!柔らかくしたクリームチーズと混ぜて、マンゴーサルサは上品な広がりを作ります バーガー またはベジタリアンサンドイッチで!
等量の新鮮なものを追加または置換する パイナップル または別のひねりのための新鮮な桃。このレシピはとても用途が広く、とても健康的で簡単に作れるので、毎年夏の定番になります!
マンゴーサルサはどのくらい持続しますか?
マンゴーサルサは冷蔵庫で約5日間持続します。もう一度出す前に、ライムジュースと塩コショウを少し加えて味をかき混ぜてリフレッシュします。
マンゴーサルサを冷凍できますか?
マンゴーサルサは、密閉容器またはラベルが貼られたジッパー付きバッグに入れて、最長で約3か月間冷凍できます。ただし、解凍すると固くなりません。余分な水を切り、新しいさいの目に切ったマンゴー、またはパイナップルやピーチのような果物を追加して、まったく新しい外観と味を作りましょう!
より新鮮ですくうことができる前菜
- シナモンポテトチップスのフルーツサルサ –完全にすくうことができる甘いベリーサラダ!
- 自家製サルサ(レストランスタイル) –わずか5分の準備!
- フレッシュサマーフルーツサラダ –新鮮なジューシーなフルーツがいっぱい
- ピコデガロ -忘れられないフレッシュソース
- ガーデンフレッシュブルシェッタ –たった5つの材料!
フレッシュマンゴーサルサレシピ
準備時間20 分 調理時間0 分 休憩時間30 分 合計時間20 分 サービング6 サービング 著者 ホリー・ニルソン このマンゴーサルサは、甘くてジューシーなマンゴー、タルトライムジュース、ハラペーニョペッパーが特徴で、甘さと熱の完璧な組み合わせです。これをグリルチキンや魚のトッパーとして使用したり、トルティーヤチップスやマルガリータと一緒に召し上がって完璧なスナックを作りましょう!材料
- ▢1 大きいまたは2つの小さいマンゴー さいの目に切った
- ▢1 唐辛子 さいの目に切った
- ▢¼ カップ 赤タマネギ みじん切り
- ▢1 ハラペニョ シード&ミンチ
- ▢½ ライム ジュース
- ▢3 大さじ コリアンダー みじん切り
- ▢½ 大さじ オリーブオイル
- ▢½ ティースプーン クミン
- ▢味わう塩
手順
- すべての材料を混ぜ合わせ、室温で30分間放置します。
- トルティーヤチップスやチキンや魚と一緒にとても美味しいです。
栄養成分表
カロリー:39、炭水化物:7g、タンパク質:1g、肥満:1g、飽和脂肪:1g、ナトリウム:2mg、カリウム:98mg、ファイバ:1g、砂糖:5g、ビタミンA:955IU、ビタミンC:40.3mg、カルシウム:5mg、鉄:0.3mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース前菜