フレッシュトマトサラダ

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トマトサラダは私の家の定番であり、私たちが一年中楽しんでいる料理です。庭のフレッシュトマトと赤玉ねぎやハーブが相性抜群で、夏の味わいが詰まった一品です！

このおいしい組み合わせは、私たちのお気に入りに添えるのに最適なランチまたは素晴らしいおかずです 簡単キッシュレシピ また オーブンフライドチキン ！

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フレッシュトマト、赤玉ねぎ、酢のスプラッシュの組み合わせには、抵抗できない何かがあります！新鮮なハーブとボッコンチーニを加えると、このおいしいフレッシュトマトサラダが美味しく健康的なオプションになります！

トマトサラダの作り方

このヘルシーなトマトサラダは、本当に最もシンプルなサイドディッシュの1つです。この簡単なサラダレシピでは、庭のフレッシュトマト、玉ねぎ、振りかけるハーブを組み合わせるだけです。

チェリートマトの場合はトマトを半分に切ることができますが、他のガーデントマトがある場合は、一口サイズのチャンクだけが最適です。それらを排水したり、種子を取り除く必要はありません。手元にある場合は、フェタチーズやボッコンチーニ（新鮮なモッツァレラチーズ）を使ってトマトサラダを作ることがよくあります。

ボッコンチーニは、モッツァレラチーズの小さな卵形のボールです。それ自体はマイルドな味わいですが、やわらかいチーズなので味わいを吸収し、このサラダの味わいと食感に美味しさをプラスします。あなたは一般的にデリ部門でボッコンチーニを見つけることができます。

ボッコンチーニが食料品店で見つけにくい場合は、フェタチーズ（私はトマトと組み合わせて食べるのが大好きです）を代用することができます ギリシャサラダ ）、しかし私はこの料理のボッコンチーニの素晴らしいクリーミーさが好きです。

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トマトサラダドレッシングを作るには、トマトに赤ワインビネガー、オリーブオイル、塩コショウを混ぜるだけです。必要に応じて、バルサミコ酢でトマトサラダを作ることもできます。ハーブには、庭で採れたての新鮮なものを使います。お気に入りはバジル、ディル、パセリ、オレガノです。

このフレッシュトマトサラダと焼き肉を組み合わせるのが大好きです。 グリルした鶏の胸肉 また レモン焼きポークチョップ 。運が良ければ残り物があれば、このサラダは冷蔵庫に入れておくと、風味がマリネできます。翌日、ヘルシーなランチに食べるのが大好きです。

フレッシュトマトサラダ

材料

• ▢2 パイント グレープトマト 半分または3カップのさいの目に切ったトマト
• ▢¼ カップ 赤タマネギ 薄くスライス
• ▢1 大さじ 新鮮なハーブ バジルと新鮮なオレガノのピンチを使用しました
• ▢3 大さじ オリーブオイル
• ▢1 大さじ 赤ワイン酢
• ▢味わう塩こしょう
• ▢½ カップ morsels スライスまたはさいの目に切った、オプション

手順

• トマト、赤玉ねぎ、ボッコンチーニ（使用している場合）を浅いボウルに入れます。
• オリーブオイルと赤ワインビネガーを振りかけます。組み合わせるために投げます。
• 塩、こしょう、新鮮なハーブで味を調えます。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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