自家製味付け塩

味付け塩 塩とハーブとスパイスの完璧に風味豊かなブレンドを組み合わせています。これは、塩を必要とするほとんどすべての料理を味付けするための迅速で便利な方法です！

味付け塩を卵にふりかけ、ズッキーニのグリル、サラダドレッシング、鶏の胸肉（また焼き鶏もも肉）、または塩と調味料が必要なおいしい料理。調理前または調理後（あるいはその両方）に追加できます！

スプーンで瓶に味付けした塩

この簡単に味付けされた塩のレシピは、多くの料理の食べ物を味付けするために使用できる一般的なスパイスのブレンドです。 DIYの味付け塩の素晴らしいところは、自分の好みに合わせて、またはさまざまなスタイルの料理に合わせて、自家製の味付け塩のレシピをカスタマイズできることです。自分で作ったら、店の味付け塩の代わりにいつも自家製を使います！

味付け塩とは何ですか？

味付け塩（味付け塩と呼ばれることもあります）には、通常、塩（もちろん！）と、出発点としてニンニクとオニオンパウダーが含まれます。その後、好みに応じて、追加の材料を追加できます。味付け塩を作るときは、スパイスが細かく挽かれていることを確認する必要があります（たとえば、コショウ）。たとえば、粗いグラインドペッパーを使用すると、残りの混合物から分離する傾向があることがわかりました。

味付け塩の材料容器

味付け塩の作り方

これは簡単なことではありません。よく混ざるまで、ボウルにすべての材料を混ぜるだけです。

調味料： 上記のコショウについて述べたように、各成分の粒子が均一に分布するようにほぼ同じであることを確認してください。必要に応じて追加する前に、スパイスグラインダー、乳鉢と乳棒を使用してください。

ハーブとスパイスには揮発性の油が含まれており、フレーバーは時間の経過とともに消散するので、私はより小さなバッチを作りますが、このレシピは間違いなく2倍または3倍にすることができます。

瓶の中の味付け塩

味付け塩のバリエーション

ほとんどの調味料ブレンドと同様に、この味付け塩のレシピは、あなたの好みやお気に入りの料理に簡単に合わせることができます！

イタリアのドレッシング

自家製の味付け塩は、肉やステーキなどに素晴らしい風味を加えるので、さまざまな料理に手元に置いておくのに最適です。個々の瓶でさまざまな味付け塩を作ることができます！味付けした塩を手元に置いて、すべての料理に振りかけます。忙しい料理人にぴったりのキッチンの定番です！

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スプーンで瓶に味付けした塩

4.95から18投票レビューレシピ

自家製味付け塩

準備時間5 分合計時間5 分サービング3 大さじ著者ホリー・ニルソン味付けされた塩のレシピは、塩とニンニクとタマネギの粉末、そしてさまざまなハーブとスパイスを組み合わせたものです。塩が必要なほとんどすべての料理を味付けするのにとても便利な方法です！

材料

▢2 大さじ塩
▢1 ティースプーンコショウ細かく挽く
▢½ ティースプーンパプリカ
▢½ ティースプーンガーリックパウダー
▢¼ ティースプーンオニオンパウダー
▢½ ティースプーンシュガー

手順

すべての材料をよく混ぜます。
密閉容器に保管してください。

栄養成分表

カロリー：7、炭水化物：1g、ナトリウム：4651mg、ビタミンA：165IU、鉄：0.1mg

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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