クロックポットポークテンダーロイン 柔らかくてジューシーでとても作りやすいです!このスロークッカーポークテンダーロインには、スパイスの組み合わせが追加されています バーベキューソース 準備はほとんど必要ありません。
これは、誰もが大好きな、簡単で、面倒なことも、大騒ぎすることもないレシピの1つであり、上で提供するのに最適です。 自家製マッシュポテト また 焼きご飯 (あるいは 玄米 )!
ポークテンダーロインvs.ポークロイン
ポークロインとポークテンダーロインは2つの異なる肉の切り身であり、互換的に使用することはできないため、このレシピにはポークロインを使用していることを確認してください。
両方のカットは無駄がなく、私はほとんどの場合 ローストポークテンダーロイン それほど長くはかからないので。家を出るときにこのレシピが大好きです。家に帰るのに最適な食事です。
- ソースの材料を一緒に泡だて器で混ぜます。
- テンダーロインの上に注ぎ、立ち去ります!料理を保存するために、壷の鍋で材料を泡だて器で泡立ててから、豚肉を加えてソースに巻くこともできます!
- ▢2 ポンド 豚ヒレ肉
- ▢2 カップ バーベキューソース
- ▢1 大さじ スパイシーブラウンマスタード
- ▢2 小さじ チリパウダー
- ▢½ ティースプーン コーシャーソルト
- 豚ヒレ肉を6クォートのスロークッカーに加えます。
- バーベキューソース、マスタード、チリパウダー、コーシャソルト(およびその他の必要なスパイス、注を参照)を組み合わせます。
- 豚ヒレ肉にバーベキューソースをかけ、スロークッカーに蓋をします。
- 豚ヒレ肉が145°Fに達するまで、2時間半または4時間弱火で調理します。
- スロークッカーから取り出し、10分間休ませます。スライスしてソースを添えます。
- ½オレガノ小さじ(ハーブノートを追加)
- ¼小さじクミン(ナッツの風味を加える)
- ¼小さじ1杯のスモークパプリカ(スモーキーな風味を加える)
- ¼小さじ1杯のチポトレパウダーまたはカイエンペッパーのピンチ(熱/スパイスを加える)
クロックポットポークテンダーロインの作り方
私が簡単と言ったとき、私は簡単を意味しました!このレシピには2つのステップしかありません。
あ、待って。廃人ポットをオンにすることを忘れないでください!真剣に、それは本当にそれにあるすべてです。
ノート: 豚ヒレ肉は赤身の肉で、加熱しすぎると乾燥する可能性があります。肉用温度計で温度を確認し、145°Fのスロークッカーから取り出します。切る前に10分休んでください。
ポークテンダーロインは壷にどれくらいかかりますか?
サイズにもよりますが、高い設定で調理すると、約2〜2時間半かかります。内部温度をテストして、少なくとも145°Fであることを確認する必要があります。このポークテンダーロインは、ソースからのジュースで調理することから離れて柔らかくてジューシーです!ヤム!
クロックポットポークテンダーロインと一緒に提供するもの
豚肉はいつも美味しい サツマイモ でも平日の夜は、素早い簡単な無愛想なパンにぴったりです ケールサラダ 側面上。
このレシピのスパイスで、私の一番のお気に入りは、 メキシコのトウモロコシ 美味しい ポテトパケット 。
残り物をどうするか
さて、ここにあなたが抱えていることを気にしない問題があります…もしあなたが残り物さえ持っていれば!
作り直した肉は固くなるので、加熱の過程で二度と調理しないように注意してください…しかし、絶対に熱くしてください!
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クロックポットポークテンダーロイン
準備時間10 分 調理時間4 時間 合計時間4 時間 10 分 サービング4 著者 ホリー・ニルソン スロークッカーポークテンダーロインは、バーベキューソースを含むスパイスと私たちのお気に入りのスパイスを混ぜ合わせて柔らかくなるまで調理した驚きの組み合わせです。材料
手順
レシピノート
オプションのスパイス:栄養成分表
カロリー:527、炭水化物:60g、タンパク質:48g、肥満:9g、飽和脂肪:3g、コレステロール:147mg、ナトリウム:1945年mg、カリウム:1252mg、ファイバ:2g、砂糖:48g、ビタミンA:888IU、ビタミンC:1mg、カルシウム:68mg、鉄:4mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
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