メキシカンコーン（エロテ）

メキシカンコーン（別名エロテ） 新鮮な夏のトウモロコシの恵みをドレスアップするためのユニークでおいしい方法です 。甘い穂軸の焼きトウモロコシチリパウダーやクミンなどの風味豊かな味わいで覆われています。ライムジュースとコリアンダーをふりかけると、このおかずは絶対に忘れられません！

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これは、単独で楽しんだり、隣で提供したりするのに最適な夏のレシピです挽いた牛肉のタコスまたポークカルニタス。

イージーメキシカンストリートコーン（エロテ）

メキシコの焼きとうもろこしを他のとうもろこしのレシピと大きく異なるものにしているのは、こすりです。香ばしいクミンとスパイシーなチリパウダーで作られており、穂軸の焼きトウモロコシチキン、ステーキ、またはリブ！

それで、メキシカンコーンとは何ですか？ メキシコのストリートコーンも「elote」という名前で呼ばれ、一緒に販売されていますストリートタコスメキシコ全土、アメリカ南西部、そしてカリフォルニアに至るまでのベンダーによる

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これは、マヨネーズ、クレマ（サワークリームの濃厚なメキシコ版）、およびスパイスの単純な混合物です。崩れたコテハチーズとうもろこしのグリルにたっぷりと振りかけます。混合物は少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、結果は途方もなく素晴らしいです！

ライムと新鮮なコリアンダーをトッピングすることを忘れないでください！

メキシコの焼きとうもろこしEloteの焼きとうもろこし

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メキシコのトウモロコシの作り方

メキシカンコーンの作り方は1、2、3と同じくらい簡単です。グリルを中火に予熱し、少量の油で火格子を磨いて始めます。

準備：マヨネーズ、クリームまたはサワークリーム、調味料を浅い皿に混ぜます。コテハを砕いて、別のプレートに均等に振りかけます。グリル：穂軸のトウモロコシから殻と絹を取り除きます。油またはバターでブラシをかけ、塩とコショウで味付けします。とうもろこしの穂を軽く焼き色がつくまで焼きます。混ぜる：温かい焼きとうもろこしをマヨネーズの混合物で磨きます。クランブルコテハチーズをコーティングされるまでしっかりと転がします。ライムの絞りと新鮮なシラントロを加えてお楽しみください！