左宗棠鶏

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一般的な左宗棠鶏は、家で熱くて新鮮に作られ、おいしいです！

このチキン料理は、シンプルな材料と簡単な準備で作られたスパイシーで甘いソースがあります。ご飯の上に盛り付けて、完璧な食事を。

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左宗棠鶏とは何ですか？

左宗棠鶏は、ここ北米で作られたかもしれない甘くて粘り気のあるソースが入ったおいしい鶏肉料理です！

私たちはそれがペアになる方法が大好きです オーブン焼きご飯 と セサミジンジャースナップエンドウ ！

成分とバリエーション

ゲームの名前は、どの市場でも見つけやすいシンプルな材料です！

お肉
私たちはジューシーな鶏の胸肉が大好きです、それがあなたが手元に持っているものであれば太ももも機能します！

ソース
海鮮醤、 チキンスープ 、コーンスターチ、その他の添加物は、私たち全員が大好きな甘くてスパイシーなソースになります！

スパイス
ここで、この料理を簡単にカスタマイズできます。余分に乾燥させた赤唐辛子を使用するか、スパイスを少なくするには、量を半分または4分の1にします。それは個人の好み次第です！生姜とにんにくも風味がいいので、どんな味にも合う完璧なブレンドを実現するために量を試してみてください！

左宗棠鶏の作り方

このレシピは、ほんの数ステップで準備ができています！

1. 刻んだ鶏肉を卵とコーンスターチで浚渫します。
2. カリカリになるまで（以下のレシピに従って）小さなバッチでフライパンします。
3. ソースを作り、鶏肉をトスします。ねぎを添えて召し上がれ！

プロのヒント ：鶏の胸肉を均一な塊に切るには、切り刻む前に冷凍庫に30分入れてください！これにより、カットが非常に簡単になります。

成功の秘訣

• 揚げる前に必ず油を予熱して、おいしい鶏肉の非常に柔らかい塊を確保してください！過度に調理しないでください。
• チリフレークを多かれ少なかれ追加して、熱レベルを調整します。
• コーンスターチを使用して増粘する スラリー 。
• 必要に応じて、ピーマンはこのレシピへの素晴らしい追加です。

自宅での持ち出し

• 簡単なモンゴルビーフ –家族のお気に入り
• 簡単自家製焼きそば –新鮮な野菜を使って
• エビのパンミェン - 素早い！
• 牛肉とブロッコリー –30分の食事
• 宮保鶏丁 –スパイシー＆セイボリー
• 簡単チャーハンレシピ

あなたの家族はこの左宗棠鶏が好きでしたか？以下に評価とコメントを残してください！

左宗棠鶏

材料

• ▢1½ ポンド 骨なし鶏胸肉
• ▢味わう塩こしょう
• ▢2 卵 殴られた
• ▢½ カップ コーンスターチ +大さじ2、分割
• ▢3 大さじ 植物油 または必要に応じて、分割
• ▢2 ネギ 薄くスライスし、白と緑を分けます
• ▢2 クローブ ニンニク みじん切り
• ▢1 ティースプーン みじん切りのしょうが

ソース

• ▢½ カップ 減塩チキンブロス
• ▢¼ カップ 私は柳です 低ナトリウム
• ▢2 大さじ 海鮮醤
• ▢1 大さじ 米酢
• ▢1 大さじ 黒砂糖
• ▢2 乾燥赤唐辛子 全体、または小さじ1/2の赤唐辛子フレーク
• ▢½ ティースプーン 胡麻油

手順

• 鶏の胸肉を1フィートの立方体に切ります。塩こしょうで味付けし、卵でトスする。卵から鶏肉を取り除き、½カップのコーンスターチでトスします。
• 鍋に大さじ2の油を中火から強火にかけます。鶏肉の半分を加え、カリカリになるまで調理し、約5〜6分加熱します。残りの鶏肉で繰り返し、必要に応じてさらに油を追加します。鍋から取り出して脇に置きます。
• ソースは、すべての材料を小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
• 中火で小さな鍋に大さじ1の油を熱します。ねぎ、にんにく、生姜の白身を加え、香りが出るまで約1分煮ます。ソースの材料を入れてかき混ぜ、2〜3分またはとろみがつくまで煮ます。
• 残りの大さじ2のコーンスターチを大さじ2の水と混ぜ合わせます。コーンスターチをソースにゆっくりと滴下し、泡だて器で少し濃くなるまで混ぜます。調理した鶏肉にソースをかけ、残りのねぎを飾る。

レシピノート

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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