グリルドバーベキューチキン

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グリルドバーベキューチキン 暖かい夏の夜に欠かせないレシピです！肉付きの鶏肉が美味しく包まれています バーベキューソース やわらかくてジューシーに焼き、ベタベタした皮が美味しく！

これは、一緒に提供されるクックアウトのための完璧なバーベキューチキンレシピです クラシックポテトサラダ またはあなたの好きなパスタサラダレシピ。夏のメインディッシュの王様です！

チキンのバーベキューまでの時間

このレシピでは、鶏肉の骨（胸肉、太もも、脚）を使用しています。 骨なしグリルチキン胸肉 。骨付きチキンは、通常、調理に約35〜45分かかります。

肉は高価なので、私は常にそれが正しく調理されていることを確認したいと思っています（上でも下でもない）。私は強くお勧めします 肉用温度計 調理済みであることを確認し、過度に調理しないようにして、柔らかくジューシーな状態を保ちます。鶏肉の温度を測定するときは、正確な測定値を得るために、温度計を虫歯や骨の近くに近づけないようにしてください。

バーベキューチキンの温度： ザ FDA バーベキューチキンが最も厚いポイントで165°Fに達することをお勧めします。

バーベキューチキンの作り方

骨付きチキンを作るには、グリルやグリルを作るよりも時間がかかります オーブンで焼いた鶏の胸肉 しかし、結果は柔らかくてジューシーです！

このバーベキューチキンのレシピでは、最初の15分で外皮が焦げ目がつき、次の20〜30分で調理プロセスが終了します。砂糖は強火で焼けるので、後でソースを加えると、鶏肉がグリルで焼けるのを防ぎ、甘い粘着性のあるグリルした皮を作ることができます！

グリルを中火に予熱して、鳥を追加する前に均一に調理できることを確認します。火格子を油で磨いて（私はオリーブオイルを使用しますが、どれでもかまいません）、皮膚がくっつかないようにします。私は通常、ペーパータオルに少量の油を注ぎ、トングを使って油を火格子にすばやくこすります。

バーベキューチキンをグリルするには：

1. 鶏肉を塩こしょうで味付けします。
2. 鶏肉を皮を下にして約15分間バーベキューします。それを裏返し、BBQチキンソースで味付けします（自家製のバーベキューソースを作るか、既製のものを使用します）。
3. 絶えずソースをつけて、さらに20〜30分調理します。

バーベキューチキンが終わったかどうかを知るには…

常に内部温度を使用して確認してください 肉用温度計 （165°）そしてジュースがピンクではなく透明に流れることを確認してください。終わったら、バーベキューチキンを取り出し、皿の上に数分間置いてから出してください。

残り物を手に入れましたか？

残っている場合、バーベキューチキンは冷蔵庫で3〜4日、または冷凍庫で数か月持続します。

忘れないでください、あなたは残りのバーベキューチキンを上に使うことができます シーザーサラダ 、 に ベークドポテト 、ラップやサンドイッチを作るために、あるいはナチョスにいくつかの グアカモーレ 、サワークリームと細切りチェダー！

グリルしてみよう！

• 焼き豚照り焼き –たった3つの材料！
• グリルポークチョップ –美味しくて優しい！
• パルメザングリルアスパラガス – 10分以内でグリル！
• ハニーマスタードチキンのグリル –私の一番のお気に入り。
• ズッキーニのグリル –ピリッと風味豊か。

グリルドバーベキューチキン

材料

• ▢1 全体の鶏 細かく切る（3-4ポンド）
• ▢2 大さじ オリーブオイル
• ▢味わう塩こしょう
• ▢2 カップ バーベキューソース

手順

• グリルを中火に予熱します。
• 鶏肉をオリーブオイルでこすり、塩こしょうで味を調える。
• 油を塗った火格子で鶏の皮を下にして15分間調理します。
• ひっくり返して、バーベキューソースで味付けします。ソースでブラッシングを続けてさらに20〜30分調理します（胸は165°Fに達し、太ももは175°Fに達する必要があります）。
• 提供する前に5分間休憩します。

栄養成分表

（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。）

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身体活動のレベル： 最小 低い 平均 高い すごく高い

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