このローストチキンブレストのレシピは、あなたをキッチンのスターのように見せてくれます! スプリットチキン胸肉 内側はジューシーで柔らかく、外側はサクサクしたハーブをまぶしたおいしい皮で、ローストチキンはこれほど美味しくはありませんでした。
私は愛する オーブンで焼いた鶏の胸肉 素早く簡単ですが、骨を入れて皮をむいて焼くと、風味が増し、鶏肉が信じられないほどジューシーになります。
スプリットチキンブレストとは何ですか?
骨なしの胸は次のようなレシピに最適です 鶏のピカタ また チキンマサラ 。しかし、超ジューシーなローストチキンには、スプリットチキンの胸肉を使用してください!
あなたは目を覚ますために何を着ますか
派手な肉の切り身のように聞こえるかもしれませんが、分割鶏の胸肉は骨と皮のある鶏の胸肉です。
なぜそれはスプリットチキン胸肉と呼ばれるのですか? これは、鶏の胸肉全体(大きなハート型の肉の切り身)が技術的には鶏の両面を含み、この場合は2つに分割されているためです。
スプリットチキン胸肉の作り方
これらは、提供するのが最も簡単で最もやりがいのある焼きチキンミールの1つです。残り物がある場合は、追加するのが素晴らしいので、あなたは幸運です チキンキャセロール または作る チキンサラダサンドイッチ 次の日!
- オーブンを予熱し、分割した胸肉をオリーブオイルで磨きます。しつけブラシを使用しています。
- 調味料をたっぷりと振りかけます(以下のレシピを使用するか、独自の調味料ミックスを使用してください)。
- サクサクと美味しい黄金色になるまで焼く!
スプリットチキン胸肉を調理する時間
骨付きの鶏肉を調理するのに少し時間がかかります。夕食は鶏の胸肉のサイズと厚さに応じて、40〜50分でテーブルに置かれます。
それが完了したことを確認する最良の方法は、 肉用温度計 肉の最も厚い部分に入れて、それが少なくとも165°Fを読み取ることを確認してください。または、薄い小さなナイフを使用して1つの胸に切り込み、中にピンクが残っていないことを確認します。
スプリットチキン胸肉と一緒に提供するもの
これをワンポットの食事に変えるのはとても簡単です。準備したじゃがいもやその他の野菜をローストチキンと一緒に入れて一緒に調理するだけです。肉と一緒に調理する野菜の数に応じて、調理時間を調整してください。
- これを王族にふさわしい食事にする他のいくつかの完璧な組み合わせは、 焼きブロッコリー と 卵麺 。
- またはみんなのお気に入りに行く ニンニク風味のマッシュポテト また さつまいものマッシュポテト 。
- なしの夕食は何ですか トスサラダ ?
このスプリットチキン胸肉のレシピで何を提供することを選択しても、これは毎回おいしい料理であるため、がっかりすることはありません。それは文字通り常に判明するものの1つにすぎません。
夕食に鶏肉
- オーブンで焼いた鶏の胸肉 –古典的な鶏肉のレシピ!
- ごまチキン –テイクアウトよりも優れています!
- 焼き鶏もも肉 –美味しくてシンプルなメインディッシュ
- スティッキーチキンドラムスティック –シンプルな4つの材料のソース
- サクサク焼きチキンレッグ –皮がサクサクした柔らかくジューシーな肉!
- ローストコーニッシュ編 –味付け野菜
ローストスプリットチキン胸肉
準備時間20 分 調理時間40 分 合計時間1 時間 サービング4 著者 ホリー・ニルソン 内側はジューシーで柔らかく、外側はサクサクしたハーブをまぶした美味しさ!材料
- ▢2 大さじ オリーブオイル
- ▢½ ティースプーン イタリアの調味料
- ▢½ ティースプーン パプリカ
- ▢味わう塩こしょう
- ▢4 鶏の胸肉を割る (ボーンイン、スキンオン)
手順
- オーブンを425°Fに予熱します。
- 鶏肉にオリーブオイルを塗り、調味料でよく味付けします。
- 鶏肉を浅い焙煎鍋に入れ、40〜50分または鶏肉が165°Fに達するまで調理します。
- 必要に応じてパセリを飾る。
レシピノート
鶏の胸肉には、調理前に調味料を加えることができます。さいの目に切った野菜やジャガイモを一皿に並べて、完全な食事を作りましょう。
栄養成分表
カロリー:320.89、炭水化物:0.31g、タンパク質:48.04g、肥満:12.89g、飽和脂肪:2.26g、コレステロール:144.64mg、ナトリウム:262.53mg、カリウム:836.2mg、ファイバ:0.2g、砂糖:0.04g、ビタミンA:190.94IU、ビタミンC:2.71mg、カルシウム:15.29mg、鉄:0.98mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
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