グリーンチリレシピ{冷凍庫にやさしい}

グリーンチリ 今後の秋の日、サッカーの試合、その他の寒い天候のお祭りに最適です！ 緑の唐辛子、タルトトマティーヨ、やわらかい豚肩肉の温かい組み合わせで作られた、この満足のいく料理は風味に満ちています。

それになると素晴らしいシチューレシピ、ゆっくりとゆっくりと調理することは、たくさんの風味と柔らかい肉の塊を手に入れるための最良の方法です！

緑の唐辛子は白いボウルで出されます

グリーンチリとは何ですか？

グリーンチリは美味しいポークシチューです（そして私たちの伝統的なものとは大きく異なります牛肉と豆の唐辛子のレシピ）。グリーンチリ、トマティーヨ、タマネギ、コリアンダーをすべてブレンドして、このレシピの素晴らしいベースを作成します。鍋に入れると明るい緑色ですが、調理すると美しい黄金色に変わります。

グリーンチリの豚肉： このレシピで使用されている豚肉は豚肩肉で、口の中でとろけるのと同じ肉の切り身です。プルドポークとポークカルニタス。

あなたは豚肉のより太いカットが欲しいです（ポークステーキでさえも機能します）豚ヒレ肉乾いてタフになります。

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グリーンチリレシピの材料のオーバーヘッドショット

グリーンチリの作り方

この青唐辛子のレシピは少し時間がかかりますが、そのほとんどは手作業で煮込んだものです。トマティーヨを焼くと風味が増しますが、タマネギと一緒に調理したり、時間が足りない場合は焼くことをスキップすることもできます。

シアーズ

ボウルに入れて調理した豚肉のオーバーヘッドショット

チリと一緒に提供するもの

ほとんどの唐辛子のレシピのように、これはトッピングに最適です！私たちが大好きなチリトッパーには、サワークリーム、ハラペーニョ、ネギ、ライムのスライスなどがあります。

グリーンチリシチューはそれ自体が食事ですが、トルティーヤやもちろんディップ用のパンとの相性も抜群です。ディナーロール、ガーリックブレッドまたはフランスのパンの厚いスラブは、浸したり浸したりするのに最適ですが、それを本物に保ちたい場合は、小麦粉のトルティーヤが標準です！

砕いたトルティーヤチップスでいっぱいの手が自動クランチを追加します！

大きな白い鍋に青唐辛子

グリーンチリの再加熱

青唐辛子は、凍らせて美しく再加熱するレシピの1つです。みじん切りにした青唐辛子、ハラペーニョ、塩こしょうを加えて味を調整します。

冷蔵：残った青唐辛子は冷蔵庫で約4日保管します。コンロまたは電子レンジで再加熱します。氷結：昼食や食事の場合は、冷凍バッグまたは密閉容器に入れて個別に冷凍します。冷蔵庫で一晩解凍し、コンロまたは電子レンジで再加熱します。

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4.94から31投票レビューレシピ

グリーンチリレシピ

準備時間20 分調理時間4 時間合計時間4 時間 20 分サービング6 著者ホリー・ニルソングリーンチリは、これからの秋の日、サッカーの試合、その他の寒い季節のお祭りに最適です！

材料

▢4 ポンド骨なし豚肩ロース余分な脂肪をトリミングし、1インチのチャンクにカットし、
▢塩黒胡椒味わう
▢4 大さじオリーブオイル分割
▢1 ミディアムイエローオニオンさいの目に切った
▢1 ポンドトマティーヨ殻をむいて四分の一
▢12 オンスグリーンチリの缶詰（または冷凍）さいの目に切った、排水されていない
▢2 カップコリアンダーパック、葉と茎
▢4 ニンニク
▢2 ハラペーニョシード
▢1 大さじ乾燥オレガノ
▢2 小さじクミン
▢4 カップ鶏がらスープ分割
▢15 オンス火で焼いたトマトさいの目に切った

手順

ブロイラーを予熱します。トマティーヨを大さじ2のオリーブオイルでトスし、塩とコショウで味付けします。 5分または上に焦げ目がつくまで焼く。
豚肉を塩と黒胡椒で味付けします。
大きなスープ鍋に大さじ1の油を中火から強火にかけます。
油が熱くなったら、豚肉の半分を鍋に入れて茶色にします。残りの大さじ1杯のオリーブオイルと茶色の残りの豚肉を追加します。取っておきます。
タマネギを加え、4-5分または柔らかくなるまで調理します。（焦げ始めたら火を弱めます）。暑さから削除。
ブレンダーに、トマティージョ、水気を切っていない青唐辛子、コリアンダー、ニンニク、ハラペーニョ、オレガノ、クミン、2カップの鶏がらだしを加えます。滑らかになるまでピューレを高くします。
ブレンドした混合物、火で焼いたさいの目に切ったトマト、茶色の豚肉をジュースと残りの2カップの鶏がらだしと一緒に鍋に注ぎます。
かき混ぜて混ぜ合わせ、中火から強火にして沸騰させます。火を弱め、時々かき混ぜながら弱火で煮ます。
3〜3時間半、または豚肉がフォークで柔らかくなり、細かく刻み始めるまで調理します。
サワークリーム、みじん切りのコリアンダー、またはトルティーヤのストリップをホットでオプションでトップに添えます。