
照り焼きチキンはお気に入りの一品で、家で簡単に作れます!
このレシピは自家製または店で購入した照り焼きソースで作ることができ、柔らかくてジューシーなおいしい粘着性のある鶏肉を作ります。
このレシピは最小限の準備で、ソースを泡だて器で泡立てて太ももとバチに注ぎ、焼くだけです!私たちはそれを 焼きご飯 蒸しブロッコリーもあります。
照り焼きは実は 調理技術 ?これは、砂糖と醤油(そして多くの場合みりん)を組み合わせてグリルまたは焼き上げる日本の方法であり、多くの場合魚で作られています。このレシピはオーブンで焼いてから、そのパリッとした食感と風味のために焼きます。
成分とバリエーション
チキン 太ももやバチの代わりに手羽先、手羽先、骨なしのテンダーを使用することもできますが、調理時間の調整が必要になる場合があります。
ソース 私は 自家製照り焼きソース しかし、手元に瓶詰めしている場合は、それも機能します。ボトル入りソースを使用する場合は、ニンニク、オレンジまたはパイナップルジュースのスプラッシュ、すりおろした生姜を追加します。
親のためのエイプリルフールのいたずら
追加 水気を切ったパイナップルの塊の缶をベーキングパンに自由に追加して、ソースにピリッとした風味を加えてください。超スパイシーなソースは、少しシラチャソースで潮吹き!
照り焼きチキンの焼き方
照り焼きチキンは、ほんの数ステップで一緒になります。
- ソースの材料を一緒にかき混ぜます( 以下のレシピごと ) ボウルに。鶏肉を天板の皮を下にして置きます。
- オーバートップソースに。
- 鶏肉を25分焼く。鶏肉をひっくり返し、さらに20分焼きます。
- 鍋から鶏肉を取り出し、コーンスターチを少し加えてソースを濃くします。
- とろみをつけたソースを鶏肉に塗り、ブロイラーの下に置きます。
- 焦げ目がついてカリカリになるまで焼く。
照り焼きチキンと一緒に何を出すか
白米の一面が私たちのお気に入りです。いくつか追加する 生姜スナップエンドウ またはいくつか スパイシーなインゲン または明るくカリカリ もやしサラダ 。
より多くのテイクアウトのお気に入り
- スティッキーハニーチキン –家族のお気に入り
- 豚肉炒め –自家製ソース付き
- 宮保鶏丁 –30分の食事
- 左宗棠鶏 - 作りやすい
- 牛肉とブロッコリー –5つ星レシピ
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照り焼きチキン
準備時間15 分 調理時間55 分 合計時間1 時間 10 分 サービング6 サービング 著者 ホリー・ニルソン これは私の家族全員が大好きな簡単なレシピです!甘すぎず、ご飯よりも美味しい!材料
- ▢6 鶏もも肉 骨を入れ、皮膚をつけます
- ▢6 ドラムスティック 骨を入れ、皮膚をつけます
- ▢1 大さじ コーンスターチ
- ▢付け合わせ用ねぎとごま オプション
ソース
- ▢1 カップ 照り焼きソース または以下の自家製ソース
手順
- オーブンを425°Fに予熱します。 9x13のベーキング皿にグリースを塗ります。
- ソースの材料を小さなボウルに入れてよく混ぜます。
- 鶏肉の皮を下にしてベーキング皿に置き、ソースの混合物を上に注ぎます。
- 鶏肉を25分焼き、裏返してさらに20分焼きます。
- オーブンから鍋を取り出し、鶏肉を皿にのせます。保温するためにカバーします。ブロイラーを高温(500°F)に予熱します。
- ジュースを小さな鍋に注ぎ、弱火にします。
- コーンスターチを大さじ1の水と混ぜます。とろみがつくまで泡だて器でゆっくりと煮る混合物に加える。鶏肉にソースを塗ります。
- 鶏肉を鍋に入れ、オーブンに入れます。カリカリに焼き色がつくまで約3分焼きます。
レシピノート
自家製照り焼きソース 次のものを一緒に泡だて器で混ぜます。- 減塩醤油¼カップ
- ¼カップの水
- ブラウンシュガー大さじ3
- オレンジジュース大さじ2
- 米酢大さじ2
- すりおろした生姜大さじ1
- にんにく2片のみじん切り
- ごま油小さじ1
- 小さじ1/4のチリフレーク
栄養成分表
サービング:2鶏肉のかけら、カロリー:299、炭水化物:9g、タンパク質:36g、肥満:12g、飽和脂肪:3g、コレステロール:177mg、ナトリウム:537mg、カリウム:484mg、ファイバ:1g、砂糖:6g、ビタミンA:98IU、ビタミンC:3mg、カルシウム:26mg、鉄:2mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
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