焙煎したマッシュポテト 最も簡単でおいしいおかずの1つです。ベビーポテトは柔らかくなるまで茹で、軽くつぶして平らにし、カリカリと金色になるまで焼きます。
この簡単なレシピにはほとんど準備が必要ありません。焙煎して一緒に出すだけです。 鶏胸肉のグリル焼き いくつかの アスパラガスのベーコン巻き 。
マッシュポテトとは何ですか?
マッシュポテトと混同しないでください マッシュポテト 。ジャガイモの丸ごと煮物で、手のかかと(またはグラス)で平らにし、オリーブオイルをまぶして、味付けして焼きます。オーブンで縁が完全にカリカリになり、中央はふわふわで柔らかくなります。結果は単に素晴らしいです!
マッシュポテトの作り方
オーブンで焼いたマッシュポテトはとても簡単に準備できます。最良の結果を得るには、白または赤肌の新品またはベビーポテトを使用してください。
- 皮をむいていないジャガイモ全体を柔らかくなるまで茹でます。排水して冷やす。
- 手のかかとまたは丈夫なガラスで、皮を壊すのに十分なだけ各ジャガイモを粉砕します。
- オリーブオイルでたっぷりとブラシをかけ、小雨を降らせ、皮と縁がカリカリになるまで焼きます。
目を見張るようなおかずとして、またはさらに美味しくするために、少量のガーリッククリームソースを振りかけてみてください!
調味料
このレシピの後半は非常に高温で調理されるため、調味料やスパイスが焦げないようにすることが重要です。私は主にオリーブオイルと少し乾燥したローズマリーと塩コショウを使用します。
にんにくは高温で燃えるので、にんにくを使う場合は、最後にガーリックバターで数分間ブラッシングするか、新鮮なにんにくの代わりにガーリックパウダーを使うことをお勧めします。
マッシュポテトと一緒に何を提供するか
これは、焙煎またはバーベキューした肉で素晴らしい味がし、肉汁を必要としないおかずです。実際、それがない方が良いです!サクサクの砕いたジャガイモを添えて ミートローフ 、 グリルポークチョップ 、 バーベキューリブ 、 スロークッカーは豚肉を引っ張った 、 また サクサク焼きチキンの足 、およびトップ きのこグレイビーソース !
おいしいトッピングの配列でさらに風味を高めることができます。
- ホタテポテトのチーズあえ –最高のコンフォートフード
- ポテトグラタン
- イージーオーブンローストポテト –たった5つの材料!
- 二度焼きポテト –私の家族のお気に入りの1つ
- スカラップポテトレシピ
- 最高のマッシュポテト –毎回完全にクリーミー!
- ポメデュセス公爵夫人 –派手ですが、準備は簡単です
- ▢2 ポンド ベビーポテト
- ▢3 大さじ オリーブオイル
- ▢1 ティースプーン 新鮮なローズマリー
- ▢塩とコショウ 味わう
- ▢サワークリーム
- ▢チャイブ
- ▢ベーコンビット
- オーブンを450°Fに予熱します。大きなベーキングパンにホイルを並べます。
- じゃがいもを洗って、12〜15分または少し柔らかくなるまで強火で沸騰させます。排水して少し冷まします。
- 手のかかとまたはグラスを使用して、1/2フィートの厚さに粉砕します。 (マッシュポテトは冷蔵庫に入れて最長2日間保存できます...そして提供する前にレシピを続けてください)。
- 鍋にホイルを並べます。各ジャガイモをオリーブオイルでたっぷりと磨きます。ローズマリーを少しつぶします。ローズマリー、塩、こしょうを振りかける。
- ジャガイモをオーブンで30〜40分ローストし、20分後、または焦げ目がついてカリカリになるまでひっくり返します。
- 必要に応じてトッピングを添えてください。
マッシュポテトを冷凍する方法
冷凍して事前にマッシュポテトを作ることができます。粉砕して油を塗った後、冷凍容器に入れるだけです。次に、オーブンに入れる前に解凍します。焼き上げたら、お好みのトッピングをのせてお楽しみください!
もっとじゃがいもの良さ
焙煎したマッシュポテト
準備時間5 分 調理時間50 分 合計時間55 分 サービング6 著者 ホリー・ニルソン オーブンでローストしたローズマリーのマッシュポテト-新鮮なチャイブとベーコンのかけらが、準備が非常に簡単ですが、こちら側をエレガントに見せてくれます。このレシピは事前に作成して、提供する前に焙煎することができます!材料
トッピング
手順
レシピノート
栄養情報には、オプションのトッピングは含まれていません。栄養成分表
カロリー:198、炭水化物:27g、タンパク質:3g、肥満:9g、飽和脂肪:1g、ナトリウム:10mg、カリウム:637mg、ファイバ:3g、砂糖:1g、ビタミンA:10IU、ビタミンC:29.8mg、カルシウム:18mg、鉄:1.2mg(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
コース前菜、おかず