焙煎したマッシュポテト

子供に最適な名前

焙煎したマッシュポテト 最も簡単でおいしいおかずの1つです。ベビーポテトは柔らかくなるまで茹で、軽くつぶして平らにし、カリカリと金色になるまで焼きます。





この簡単なレシピにはほとんど準備が必要ありません。焙煎して一緒に出すだけです。 鶏胸肉のグリル焼き いくつかの アスパラガスのベーコン巻き

チャイブを添えた天板にマッシュポテトを焙煎



マッシュポテトとは何ですか?

マッシュポテトと混同しないでください マッシュポテト 。ジャガイモの丸ごと煮物で、手のかかと(またはグラス)で平らにし、オリーブオイルをまぶして、味付けして焼きます。オーブンで縁が完全にカリカリになり、中央はふわふわで柔らかくなります。結果は単に素晴らしいです!

マッシュポテトの作り方

オーブンで焼いたマッシュポテトはとても簡単に準備できます。最良の結果を得るには、白または赤肌の新品またはベビーポテトを使用してください。



  1. 皮をむいていないジャガイモ全体を柔らかくなるまで茹でます。排水して冷やす。
  2. 手のかかとまたは丈夫なガラスで、皮を壊すのに十分なだけ各ジャガイモを粉砕します。
  3. オリーブオイルでたっぷりとブラシをかけ、小雨を降らせ、皮と縁がカリカリになるまで焼きます。

目を見張るようなおかずとして、またはさらに美味しくするために、少量のガーリッククリームソースを振りかけてみてください!

クッキーシートにグラスでつぶされているベビーポテト

調味料

このレシピの後半は非常に高温で調理されるため、調味料やスパイスが焦げないようにすることが重要です。私は主にオリーブオイルと少し乾燥したローズマリーと塩コショウを使用します。



にんにくは高温で燃えるので、にんにくを使う場合は、最後にガーリックバターで数分間ブラッシングするか、新鮮なにんにくの代わりにガーリックパウダーを使うことをお勧めします。

マッシュポテトと一緒に何を提供するか

これは、焙煎またはバーベキューした肉で素晴らしい味がし、肉汁を必要としないおかずです。実際、それがない方が良いです!サクサクの砕いたジャガイモを添えて ミートローフグリルポークチョップバーベキューリブスロークッカーは豚肉を引っ張った 、 また サクサク焼きチキンの足 、およびトップ きのこグレイビーソース

おいしいトッピングの配列でさらに風味を高めることができます。

    はげ:ベーコンビット、シャープチェダー、パルメザンチーズ、ネギ、ガーリックバター クリーミー:サワークリーム、溶かしバター ハーブ:チャイブのみじん切りまたはパセリ、松の実のロースト

パセリとチャイブと羊皮紙の紙にローストしたマッシュポテト

マッシュポテトを冷凍する方法

冷凍して事前にマッシュポテトを作ることができます。粉砕して油を塗った後、冷凍容器に入れるだけです。次に、オーブンに入れる前に解凍します。焼き上げたら、お好みのトッピングをのせてお楽しみください!

もっとじゃがいもの良さ

チャイブを添えた天板にマッシュポテトを焙煎 5から15投票レビューレシピ

焙煎したマッシュポテト

準備時間5 調理時間50 合計時間55 サービング6 著者 ホリー・ニルソン オーブンでローストしたローズマリーのマッシュポテト-新鮮なチャイブとベーコンのかけらが、準備が非常に簡単ですが、こちら側をエレガントに見せてくれます。このレシピは事前に作成して、提供する前に焙煎することができます!

材料

  • 2 ポンド ベビーポテト
  • 3 大さじ オリーブオイル
  • 1 ティースプーン 新鮮なローズマリー
  • 塩とコショウ 味わう

トッピング

  • サワークリーム
  • チャイブ
  • ベーコンビット

手順

  • オーブンを450°Fに予熱します。大きなベーキングパンにホイルを並べます。
  • じゃがいもを洗って、12〜15分または少し柔らかくなるまで強火で沸騰させます。排水して少し冷まします。
  • 手のかかとまたはグラスを使用して、1/2フィートの厚さに粉砕します。 (マッシュポテトは冷蔵庫に入れて最長2日間保存できます...そして提供する前にレシピを続けてください)。
  • 鍋にホイルを並べます。各ジャガイモをオリーブオイルでたっぷりと磨きます。ローズマリーを少しつぶします。ローズマリー、塩、こしょうを振りかける。
  • ジャガイモをオーブンで30〜40分ローストし、20分後、または焦げ目がついてカリカリになるまでひっくり返します。
  • 必要に応じてトッピングを添えてください。

レシピノート

栄養情報には、オプションのトッピングは含まれていません。

栄養成分表

カロリー:198炭水化物:27gタンパク質:3g肥満:9g飽和脂肪:1gナトリウム:10mgカリウム:637mgファイバ:3g砂糖:1gビタミンA:10IUビタミンC:29.8mgカルシウム:18mg鉄:1.2mg

(提供される栄養情報は推定値であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)

コース前菜、おかず

カロリア計算機